Jeremy Allen White kennt man vor allem als den wütend-schlitzohrigen Phillip „Lip“ Gallagher aus der Serie Shameless. Darin füllte er jede seiner Szenen mit einer ungemeinen, körperlichen Präsenz aus, die immer auch von unendlicher Traurigkeit und Verletzung durchzogen war: White gelingt es in seinem Spiel, feine Risse an die Oberfläche zu bringen.

Nun endlich, nachdem nicht allzu viel von ihm zu hören und zu sehen gewesen ist, kann er nun sein Können in The Bear: King of the Kitchen zur vollen Entfaltung bringen: Die Rolle des vom Schicksal gebeutelten Kochs Carmen „Carmy“ Berzatto, der nach einem tragischen Todesfall den abgerockten Sandwichladen seiner Familie in Chicago umkrempelt will, scheint dem Schauspieler auf den Leib geschrieben. Es ist erneut die Rolle des Underdogs, der um Anerkennung und vor allem um eine Familie kämpft. Kochen und visuelles Erzählen passen dabei ohnehin sehr gut zusammen, weil es um Sinnlichkeit geht und auch die Küche ein Ort der Inszenierung und Orchestrierung ist – in jedem Fall wird hier wie dort montiert. The Bear: King of the Kitchen verspricht Unterhaltung, die ans Herz geht.