Restaurant

Madame Mallory und der Duft von Curry von Lasse Hallström
Madame Mallory und der Duft von Curry von Lasse Hallström
Kritik

Madame Mallory und der Duft von Curry (2014)

Formelhaftigkeit ist eine der Konstanten des Kinos. Was funktioniert, wird weiterhin durchexerziert. Im Fall von Madame Mallory und der Duft von Curry sind die Ingredienzien: Lasse Hallström, der weiß, wie man Essen formschön filmt und ein Meister idyllischer Landschaftsbilder ist, eine sommerlich […]
Kochen ist Chefsache von Daniel Cohen
Kochen ist Chefsache von Daniel Cohen
Kritik

Kochen ist Chefsache (2012)

Warum nicht den heutigen Alexandre Lagarde mit dem alten kombinieren? Warum nicht mal eine Neukreation ausprobieren? Warum nicht dem Kalb diese Sauce von damals zugeben, die aus dem Reh-Rezept, abgeschmeckt mit Zimt und etwas Lotus?