Der Spruch „Du bist, was du isst“ nimmt im modernen Alltagsleben immer konkretere Formen an. Da werden Menschen als Omnivore, Flexitarier oder Veganer etikettiert, je nachdem, ob und falls ja, wie oft sie Fleisch konsumieren. Unternehmer im veganen Lebensmittelsektor sprechen von einer […]

Diskussionen um Vegetarismus verlaufen in der Regel ziemlich gleich. Da gibt es eben die sogenannten Veggies, für die Fleischverzicht mehr als nur eine Ernährungsweise, gar eine Frage der Weltanschauung ist. Sie argumentieren gegen Massentierhaltung und für Umweltbewusstsein, und sie tun das meist […]