Chef

Das Streben nach Perfektion (2022) von Toshimichi Saito

24 Bilder

Kritik

Das Streben nach Perfektion (2022)

Wer in Tokio essen gehen will, kann aus mehr als 80.000 Restaurants wählen. Köche und Köchinnen, die es hier in die Liga der gehobenen und preisgekrönten Gastronomie schaffen, müssen nicht nur perfektionistisch sein, sondern auch kreativ. Der Dokumentarfilm stellt vier von ihnen vor.

Ottolenghi and the Cakes of Versailles (2020) von Laura Gabbert

MFA/Filmagentinnen

Kritik

Ottolenghi und die Versuchungen von Versailles (2020)

Eine Einladung vom Museum of Modern Art ist Auslöser für ein Event, bei dem einer der derzeit bekanntesten Köche der Welt den Rührlöffel schwingt — und mit ihm andere ungewöhnliche Vertreter*innen der Patisserie. Ein trotz aller Kürze opulentes Werk, das etwas auf den Magen schlägt.