Berlinale 2016 Kulinarisches Kino

Noma - My Perfect Storm von Pierre Deschamps
Noma - My Perfect Storm von Pierre Deschamps
Kritik

Noma - Ein Blick hinter die Kulissen des besten Restaurants der Welt

Der Dokumentarfilmer Pierre Deschamps hat einen Blick hinter die Kulissen des besten Restaurants der Welt — das Noma in Kopenhagen — geworfen. Selten hat man Essen so sinnlich inszeniert gesehen.
Film

Campo a través

“Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino.”, auf englisch “Off-road. Mugaritz, feeling a way.”, ist ein Dokumentarfilm über das Restaurant „Mugaritz“. Das “Mugaritz” ist eigentlich kein richtiges Restaurant mehr. Natürlich wird dort noch Essen serviert aber vielmehr ist es ein Ort für […]