Uwe Steimle

Sushi in Suhl von Carsten Fiebeler
Sushi in Suhl von Carsten Fiebeler
Kritik

Sushi in Suhl

Thüringen in den 1970er Jahren: Im beschaulichen Suhl führt der Gastronom Rolf Anschütz (Uwe Steimle) das Traditionsgasthaus “Waffenschmied”, dessen Küche genauso rustikal ist wie der Name. Deftige Braten, mächtige Klöße, Thüringer Hausmannskost – im real existierenden Sozialismus ist kulinarisch […]