Mit “Alice Schwarzer” widmet Sabine Derflinger der bekanntesten Feministin Deutschlands ein Porträt ganz im Sinne der Protagonistin. Ziel des Ausflugs in die westdeutsche Geschichte der Emanzipationsbewegung liegt somit nicht unbedingt in der komplexen Diskussion feministischer Positionen.

Brot besteht in seiner Urform nur aus Wasser und Mehl. Zusammen mit Hefe, Zeit und Salz entstehen allein in Deutschland über 3000 Sorten. Was bei den Ägyptern vor 8000 Jahren noch Backkultur war, ist heute ein milliardenschwerer Industriezweig. Brot erzählt sinnlich von einer Branche am Scheideweg.