Sushi

Der blasse, verhärmt wirkende Mann, der gerade aus der Haft entlassen wird, ruft vom Gefängnis aus seine Familie an, spricht ein paar unbeholfene Worte mit seinem Sohn und wird dann von seiner Frau schlichtweg abgehängt. Allein mit seiner Freiheit im Gepäck tritt Fish (Noah Hathaway) vor die Tore […]

Film

Jiro Dreams of Sushi

85 Jahre ist Jiro Ono mittlerweile alt. Er ist der Inhaber der Sushi-Bar Sukiyabashi Jiro, die mit gerade mal 10 Plätzen in einer S-Bahnstation von Tokio beheimatet ist. Nicht unbedingt ein Ort, an dem man große Küche erwartet, und doch gilt Jiro Ono als der beste Sushi-Koch der Welt, selbst die […]