Noch bis ins 20. Jahrhundert war die Holzköhlerei in ganz Europa weit verbreitet. In der Schweiz ermöglichte die Produktion von Holzkohle vor allem in den unwegsamen Waldregionen des Juras, des Tessins und der Napfregion vielen Menschen ein Auskommen. Heute ist das Handwerk der Meilerköhlerei in […]