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Noma - My Perfect Storm - Trailer

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Noma - My Perfect Storm - Trailer (englisch)

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TRAILER & CLIPS ZU "Noma - My Perfect Storm"

René Redzepis Kopenhagener Restaurant "Noma" wurde 2010, 2011, 2012 und 2014 als Bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet. "Noma - My Perfect Storm" begleitet den Chefkoch hinter die Kulissen seines Etablissement, beobachtet, wie Redzepi mit seiner kulinarischen Philosophie die nordische Küche neu intepretiert, und erzählt, welche Opfer er für seine Stellung bringen musste. "Noma" stellt sich übrigens aus den Worten "nordisk" für "nördlich" und "mad" für "Essen" zusammen.

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